Préparez-vous pour la nouvelle saison des barbecues ! Invitez famille et amis et vivez une expérience culinaire unique grâce aux barbecues à gaz. Des barbecues qui vous permettront de cuisiner des pizzas plus croustillantes, de savoureux légumes grillés ainsi que de la viande et du poisson.
barbecues à gaz Weber ils valent tout. Vous pourrez préparer une grande variété de plats avec les installations et le confort que vous offrent vos appareils intelligents. Vos fêtes deviendront les meilleures et peu importe combien vous cuisinez, vous pourrez le faire pendant des années grâce à sa haute qualité et sa durabilité.
Les avantages d'un barbecue à gaz
Existant comme il existe différents types de barbecues, pourquoi choisir un barbecue à gaz ? Par rapport aux barbecues au charbon de bois, ils présentent de nombreux avantages qui vous permettent non seulement de chauffer le gril plus rapidement, mais aussi de cuisiner plus confortablement.
- Ce sont des intuitif et facile à utiliser. Allumez les brûleurs, ajustez la température et vous serez prêt à cuisiner !
- L'allumage est fait sur simple pression d'un bouton et vous pouvez le rendre opérationnel pour cuisiner en quelques minutes.
- Ils offrent un excellent contrôle de la température grâce aux commandes qui gèrent chaque brûleur, ce qui vous permettra de cuisiner une grande variété d'aliments.
- Ils ne produisent pas de fumée pendant l'allumage et la cuisson, il est beaucoup plus discret que dans les barbecues au charbon de bois. Vous pourrez profiter d'un barbecue sur la terrasse ou dans le jardin sans craindre que la fumée ne dérange vos voisins ou invités.
- La graisse et les jus des aliments sont recueillis sur un plateau, qui facilite le nettoyage ultérieur.
- Ces barbecues présentent également fonctions supplémentaires, allant d'un thermomètre pour contrôler la température pendant la cuisson, à des systèmes intelligents qui surveillent les aliments en temps réel.
Quel barbecue à gaz acheter ? caractéristiques souhaitables
Le moment est venu d'acheter un barbecue à gaz ! Quelles fonctionnalités dois-je rechercher dans ceux-ci ? Nous nous sommes tournés vers le catalogue Weber pour créer une liste qui vous sera utile à consulter lorsque vous vous apprêtez à en acheter un :
- Dimensions : Veillez à choisir un barbecue à gaz dimensionné en fonction de vos besoins et dans lequel la taille de la zone de cuisson est généreuse par rapport au total.
- Versatilité: Les accessoires interchangeables vous permettront d'élargir les possibilités du barbecue et d'atteindre une polyvalence infinie. Imaginez pouvoir adapter votre barbecue pour saisir, griller, sauter, cuire à la vapeur, griller et même cuire au four.
- Répartition uniforme de la chaleur. Une bonne conception et un bon choix de matériaux pour les grilles aideront à répartir la chaleur uniformément sur toute la surface de cuisson et à la retenir. Choisissez des grilles en fonte vitrifiée pour la meilleure expérience.
- brûleurs résistants. Les brûleurs en acier inoxydable garantissent une grande résistance.
- Bacs d'égouttage amovibles. Ces plateaux qui récupèrent les graisses et les liquides des aliments les rendent faciles à nettoyer, ce qui augmente leur praticité.
- Tables d'appoint et patères. Les tables d'appoint et les crochets vous permettent d'avoir toujours à portée de main les plateaux repas ainsi que tous les ustensiles nécessaires pour les préparer. Ils ajoutent fonctionnalité et valeur au barbecue.
- joli design. Un design robuste et élégant habille le jardin. Et il est important qu'en plus d'être fonctionnel, un design entre par les yeux.
- Fonctionnalités supplémentaires. La surveillance des aliments par des systèmes intelligents est l'une des caractéristiques supplémentaires des nouveaux barbecues. Pouvez-vous imaginer pouvoir garantir via une application que tout ce que vous cuisinez sur le barbecue est cuit à la perfection ?
- Garantie. Connaissez-vous de nombreux barbecues garantis jusqu'à 10 ans comme ceux de Weber ? Cela garantit l'obtention d'une qualité et d'une durabilité dans le temps.
- Avis et critiques. Méfiez-vous des marques qui ne publient pas d'avis clients. Ces évaluations ne sont pas seulement importantes, elles peuvent aussi vous aider à déterminer si un barbecue vous convient.
2 recettes pour lancer votre barbecue
Avez-vous déjà le barbecue à la maison ? Nous vous proposons deux bonnes recettes débuter le barbecue avec les honneurs! D'un côté, une salade de chou-fleur croquante et de l'autre, des brochettes de boeuf épicées.
Chou-fleur croustillant avec sauce au yaourt
Avez-vous déjà fait cuire du chou-fleur sur un barbecue ? Vous serez surpris de voir à quel point il est croustillant et savoureux ! Choisissez un gros chou-fleur et coupez-le en trois tranches épaisses d'au moins 3 centimètres épais. Salez et poivrez, badigeonnez d'huile et mettez au barbecue. Faites-le cuire à feu doux dans un premier temps puis faites-le dorer de chaque côté.
Pendant ce temps, préparer la sauce au yaourt mélanger deux yaourts nature, le jus d'un demi-citron, 1/2 cuillère à café d'ail en poudre, de la menthe hachée au goût et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Servez-le sur les tranches de chou-fleur une fois rôties et cela leur donnera beaucoup de fraîcheur.
Brochettes de boeuf épicé
La clé de cette recette est faire mariner à froid les cubes de croupe de bœuf que vous utiliserez pour monter les brochettes dans un mélange d'épices piquantes. Plus précisément un mélange d'ail en poudre, de paprika fumé, de gingembre, de noix de muscade, de clous de girofle moulus, de sel et d'huile pendant au moins une heure.
Une fois mariné, monter les brochettes en intercalant des morceaux de viande avec de l'oignon rouge, du poivron vert et du poivron rouge, pour ensuite les assaisonner et les badigeonner d'huile. Placez-les sur le barbecue à 200°C, baissez le couvercle et faites cuire pendant une minute avant de les retourner pour cuire encore quatre minutes. Une fois cuits, laissez-les reposer et servez-les avec de l'ail moulu et du piment si vous voulez un peu plus d'épices.
N'aimeriez-vous pas faire un barbecue juste pour les essayer ? Investissez dans un barbecue à gaz cet été et profitez de la terrasse ou du jardin en famille et/ou entre amis.